管理人・運営者プロフィール
初めまして。ノリと申します。
千葉県出身。現在は都内在住。東京に住んでかれこれ２０数年になります。
音楽と担々麺をこよなく愛する男４０代です。
時間をみつけてはお店を新規開拓しております！
しかし行列に並んでお店にいくことは好きではないので、流行やテレビ番組の紹介などには左右されずにあくまで自分で集めた情報を元に「自分の視点」で本当に良いと思うお店を常に探求しています！
自分の視点とは！？
「自分の視点」とは何でしょうか。
高級なお店、値段の高いお店は、当然よい素材を使っているでしょうし、場所代、人件費なども含まれていますよね。
高い＝美味しい は当たり前ですよね？
高くなくても美味しい！
お店の心意気が感じられる！
このお店にしかないメニューがある！
ついついまた行きたくなる！
これが素晴らしいですよね！
なぜ安いのに美味しいのでしょうか？
そこには必ずそのお店・企業の日々の努力・創意工夫など何かしら必ずこだわりが隠れています！
それこそがそのお店・企業の個性であり、売りのポイントだと思っています。
自分の仕事にも反映できるようにいつも勉強させていただいております！！なんて言っておきますがただ美味しいお店で楽しく過ごしたいだけ？ですね！苦笑
とにかくせっかく誰かと食事に行くのにお店選びで失敗したくない！
気持ちよい＆楽しい時間を過ごしたい！
そういう想いが強いです！
特に都内にはあらゆるお店があり、潰れては開店しています。飲食業会も本当に大変な時代です。
しかしこんなご時世でも自分の個性を生かして素晴らしい内容のお店を展開している店主さんたちがたくさんいます！
「あー本当に美味しかったぁ！」
「こんなメニューがあったなんて！ここホントよいね！」
一緒に行った人も「このお店にまた行きたい！」と喜んでもらえる。
このブログではそんなお店を厳選してご紹介していきたいと思っております。
大好きな音楽を聴いて美味しいものを食べることが大好きなので都内を中心に
「今がおすすめのお店や穴場のお店」
「ホントは教えたくないとっておきのお店」
また普段気になることや音楽関係のオススメ情報などもいち早くご紹介して参ります！
このブログをご覧くださった皆さんに少しでもお役に立てる情報をお届けできたら幸いです！
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