峨眉山(ガビサン)の担々麺が神すぎる件!
四谷三丁目で美味しい担々麺が食べられる峨眉山(がびさん)をご紹介します！
担々麺以外にも美味しいメニューがあるけど僕は峨眉山に行くと２０回中１９回は担々麺を注文してしまいます！峨眉山(ガビサン)の担々麺は神すぎです！
らーめんの中でも特に担々麺はお店によって個性が出る！
私は大の担々麺好きです！らーめんの中でも特に担々麺はお店によって個性が出ると思います！担々麺は店によってホントに味が全く違うので担々麺を全面に打ち出している店を発見すると、そのまだ食べたことのない味に巡り会うためそのお店の個性を体感すべく！？ついつい突撃してしまいます。笑
私が食べた担々麺の中でも最も個性的で虜になってしまった峨眉山の美味しい担々麺。
まさに担々麺の未体験ゾーンに突入してしまいいつもこの味を食べたい！ともうかれこれ十数年前から！？何度も足を運んでしまう一押しの担々麺のお店をご紹介します！
峨眉山(がびさん)の極上担々麺！！
丸ノ内線の四谷三丁目駅から徒歩３分くらいの場所にある四川料理「峨眉山（ガビサン）」というお店の担々麺です！
峨眉山＝ガビサンという有名な山が中国にあってそこからつけた店名だそうです！
お店の雰囲気はよくありがちなラーメン屋とか中華屋さんのような雰囲気ではありません。ランチタイムでもいつもお洒落なJAZZが流れていて、内装も清潔感があるので女性と一緒に行ってもきっと喜ばれます！いつも女性客もたくさんいます。
この辺りは編集社や制作会社なども多いのでテレビドラマの撮影などもよく行われているようで
有名モデルさんとかスタッフさんなどもよくお見かけします。
峨眉山はランチタイム１１：３０〜１４：００までで１２時台はいつも満席に近い状態の人気店です。
私はいつもお店が落ち着いた時間を狙っていつも１３時３０分すぎにいきます！この時間が空いてて一番オススメです。
担々麺のみならず別人気メニューもたくさんあるのですが、私は２０回中１８回は担々麺を頼んでしまいます！笑
辛さは、普通・中辛・激辛・超激辛と４段階ありますがおすすめは中辛です。
辛いのが苦手という方は普通。超激辛はけっこう辛いです。
そして麺も細麺、太麺から選べますが、僕のおすすめは太麺です。
太麺といっても全然太くなくて普通のイメージからすると十分細いです。
この麺が独特で、粉感を感じる風味のあるとても上品なストレート麺で、他店では食べたことのないとてもクセになる味なのです！！
サイドメニューは２択！どうする！？
辛さと麺の太さを選択したところでサイドメニューを選びます。
ランチタイムに麺モノを頼むとサイドメニューで杏仁豆腐か小チャーハンかを選べます！
これがいつも悩みどころで本当は両方食べたいのですが、ガッツリいきたい時はやはり小チャーハンです！でもここの杏仁豆腐もとても美味しいので捨てがたいのですが。。いつも悩みます苦笑
小チャーハンはその日によって味つけが違うので出てくるまでのお楽しみ！
通常チャーハン、カレー風味、ちょっとケチャップ？みたいなオレンジ色の時もあってけっこうどれもさっぱりしていて美味しいですよ！
早い！美味い！いざ！実食！！
中華料理のお店って注文してから出来てくるのが早いですよね！
「峨眉山」もやはり手際がよくて特に担々麺は他メニューよりも早くきます！
担々麺だと一足先に別メニューを頼んでいた人よりも自分の方が早くくることもしばしば。
あっつ熱の担々麺がお目見えです！！
サイドメニューの小チャーハンに少しスープの上澄みをかけて食べるのもオススメです！
これがたまらない〜！！あぁーー幸せ！！笑
もちろんディナーでも満足感大！おすすめです！
「峨眉山」はランチも大人気ですが夜も平日から人気です。
夜は６０００円コースでお腹いっぱい食べられます！
僕も何度か夜もトライしましたが、夜にしかない人気のメニューもたくさんあってとても１度や２度では制覇できません！
四谷方面にいらっしゃる際は、四谷駅からひと駅の四谷三丁目駅にある「峨眉山」へいってみてはいかがでしょうか。
四川料理「峨眉山」お店情報
東京都 新宿区 舟町8 石橋興業舟町ビル ２Ｆ
丸の内線 四谷三丁目駅 四谷消防署出口より徒歩3分
都営新宿線 曙橋駅A1出口より徒歩5分
ランチタイム 11:30～14:00
※ランチタイムは１３時〜１４時の間が比較的空いています！！
デイナータイム 17:00～22:00 (L.O.21:30)
日曜営業
月曜休み（年末年始休）
喫煙可
駐車場なし 近くにコインパーキング有り
